采访人员/俞瑶 邓凌瑶 余冬梅
责编/任志江
双十一结束没多久 ， 在各大电商平台及商家欢喜晒出自家战绩的同时 ， 三只松鼠（300783.SZ）却在为再次被曝光的食品安全问题发愁 。
近日 ， 多名网友发博表示 ， 自己在双十一购买的三只松鼠零食出现了不同程度的发霉、变质等问题 。 薇娅作为曾经的带货人 ， 消费者也在向其寻求回应 。
11月15日 ， 三只松鼠就此事回应红星资本局 ， 已对消费者进行了先行赔付 ， 最终原因正在调查中 。
“该批次益生菌每日坚果/750g于10月16日生产 ， 10月26日、10月30日分批到货 ， 出厂报告、抽检报告、三方型式检验报告均符合质量标准要求 。 目前公司已邀请属地监管部门对供应商出厂环节、自身分装及物流仓储环节、经销商转运销售环节等开展全面排查 。 ”三只松鼠回应称 。

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图据IC photo
变质、霉菌超标、致癌物超标……三只松鼠食品安全风波不断
“在天猫超市买的三只松鼠手撕面包居然是发霉成这样的” ， “一袋完全变质发霉的坚果 ， 商家死不承认” ， “买了个三只松鼠的牛肉粒 ， 打开第一包就发霉了”……近日 ， 这样的声音充斥着多个社交媒体和投诉平台 。
随着事情的不断发酵 ， 三只松鼠有了进一步动作 。 据网友@三千天真 微博透露 ， 三只松鼠于11月14日同意将发霉坚果寄回检测 ， 并赔偿其1000元 ， 而对于其提出的向大众承认坚果变质的问题没有肯定答复 。


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截图自网友@三千天真
黑猫投诉平台显示 ， 截至目前 ， 对于三只松鼠的投诉量已达到1127条 ， 大多数问题都集中在发霉、变质、出现虫子等 。
此前 ， 三只松鼠曾被深圳市消委会检测出致癌物超标 。 2020年11月 ， 三只松鼠薯片中的2A类致癌物——丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg ， 而欧盟设定的基准水平值为750μg/kg 。
再往前 ， 2017年8月 ， 国家食品药品监督管理总局还曾发布3批次食品不合格情况 ， 其中就包括三只松鼠开心果 ， 不合格原因为霉菌超标 。 其霉菌检查结果为“70CFU/克” ， 超过标准值上限（25CFU/克）180% 。
困在电商里的三只松鼠：营收与利润增长难以平衡
三只松鼠最新发布的三季报显示 ， 公司营收正面临下降的风险 。 2021年前三季度 ， 公司营收70.70亿元 ， 同比下降2.23%；若单看第三季度 ， 营收为18.1亿元 ， 同比下降8.59% 。
但在盈利方面 ， 三只松鼠却表现良好：前三季度归母净利润为4.42亿元 ， 同比增长67.35%；第三季度归母净利润9043万元 ， 同比增长18.29% 。
前三季度的业绩表现 ， 只是近几年来三只松鼠经营状况的一个缩影 。 从2018年开始 ， 三只松鼠似乎陷入“营收和利润增长难以平衡”的怪圈之中 。
【薇娅带货的零食发霉！三只松鼠再陷食品安全风波，市值已蒸发200亿】成立于2012年的三只松鼠 ， 是一家定位于互联网食品品牌的企业 ， 也是目前国内销售规模较大的食品电商企业之一 ， 主营业务覆盖坚果、肉脯、果干、膨化食品等休闲食品品类 。 2019年7月12日 ， 三只松鼠正式在深交所创业板挂牌上市 。
红星资本局梳理其年报 ， 2018年 ， 三只松鼠营收同比增长26.05% ， 但归母净利润只增长了0.62%；2019年 ， 三只松鼠营业总收入突破百亿元至101.7亿元 ， 同比增长45.3% ， 而归母净利润却下滑了21.43%；2020年 ， 三只松鼠营收缩回百亿元之内 ， 比上年下滑3.72% ， 归母净利润却增长26.21% 。