大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。风味辣子猪手

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食材：猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料做法：1.猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。2.锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫。3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。4.入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味，|水手美食|添水没过猪蹄。5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂，大火收汁，即可小炒蒜香四季豆

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食材： 四季豆300克、五花肉150克、红辣椒适量、大蒜5瓣、大料1个、姜3片、酱油适量、鸡精1小匙、米酒/高度白酒2匙；做法1.所有调料混合备用，四季豆按喜好切好，大蒜去皮切碎，五花肉去掉肉皮切薄片，红辣椒切碎，姜片切碎备用。2.热锅倒适量油炸四季豆，炸得表面有点起皮就捞出，倒出油锅里还留一些爆香大料大蒜和姜，下五花肉煸出油后下炸好的四季豆和红辣椒，翻炒后下第一步调好的酱汁，大火收汁即可出锅。可乐鸡翅

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配料：10枚鸡翅，1罐可乐，10克料酒，5克盐，8克淡酱油，8克深色酱油，5克冰糖实践：1.清洁鸡翅，放入大碗中，加盐，酱油和料酒调味。2.在锅中加热油，炸鸡翅至两面都呈金黄色；3.加入1罐可乐，然后加入酱油以增加颜色，加入冰糖；4.加热至沸腾，然后慢慢煮直到汁液收集到。油豆腐炖娃娃菜

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材 料：油豆腐100g，娃娃菜200g，姜5g，高汤100g，干辣椒3个，味全高鲜5g，芝麻香油适量步 骤：1、将油豆腐洗净切小块。2、娃娃菜洗净切成条。3、姜切末、干辣椒切斜刀。4、锅洗净擦干，微量油下锅，倒入姜末爆香。5、姜微香，放入干辣椒。6、干辣椒炒香，倒入高汤，大火烧开。7、汤汁滚开后，放入油豆腐。8、油豆腐完全浸入汤汁之后，倒入备用的娃娃菜，放入适量盐。9、娃娃菜九分熟时，味全高鲜调味，滴上几滴芝麻香油拌匀，即可起锅装盘西芹炒瘦肉

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食材：西芹300克、猪瘦肉200克、盐适量、油适量、酱油1勺、生粉1勺做法：1、猪瘦肉，洗干净，切片，放盐、酱油、油、水淀粉，拌均，腌制十分钟；2、洗干净浸泡5分钟，切片；3、热锅，倒油，爆炒西芹五成熟；4、热锅、倒油，爆炒瘦肉，六成熟；5、把炒到成熟的西芹加入，放盐、炒均收汁。猪肉炖粉条

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材料：五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖做法：1、五花肉切大块。2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。香辣杏鲍菇