鸡胸肉午餐

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配料：
1碗红豆米饭，少许海盐，少许西兰花，鸡胸肉300克，料酒1匙，生抽2匙，淀粉1匙，黑胡椒粉半匙，可食用油1匙，少许黑胡椒粉，少许葱 2片生姜
烹饪步骤：
1.鸡胸肉切丝
【关晓彤晒出减肥食谱，全是妈妈亲自搭配，难怪个高还那么瘦，服气】

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2.葱，姜切丝


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3.一勺料酒


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4.两匙生抽


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5.一匙淀粉


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6. 二分之一勺黑胡椒


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7.一匙食用油


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8.拌匀


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9.在冰箱中腌制过夜


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10.将腌好的鸡胸肉放入热锅冷油中


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11.快速搅拌至变色


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12.加入少许黑胡椒粉调味


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13.最后加海盐


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14.西兰花焯熟


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15.在饭盒中装满米饭，西兰花，鸡胸肉，最后撒上少许黑胡椒粉就可以打包完工了


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烹饪技巧：
营养价值1.鸡胸肉含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1，B2，C，E和烟酸。更少的脂肪，其中包含高度不饱和脂肪酸。还含有胆固醇，组氨酸。 2.每100克鸡胸肉含约1.2克咪唑二肽，比猪肉，金枪鱼和鱼等肉类含量更高。 3.鸡胸肉中蛋白质含量高。通常，鸡胸肉约200克，含有40克蛋白质，几乎可以满足一个人一天的大部分蛋白质需求。磷脂是中国饮食结构中磷脂的重要来源之一。 4.鸡胸肉细腻，美味，营养丰富，可以滋养身体。但是，它仅包含与虾和蟹相当的脂肪，并且是唯一无需担心动物脂肪对人体造成伤害的肉。