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所需食材： 南瓜1块、糯米粉适量、白糖2勺、牛奶半碗。1、南瓜清洗干净，切成片，在蒸锅中蒸15分钟左右，至熟透。2、蒸好的南瓜压成泥状，加入2勺白糖搅拌均匀。3、少量多次的加入糯米粉，揉成团。4、糯米粉团切成大小均匀的剂子，团成球后压成圆饼状。5、平底锅中加入适量的油，油五成热后，放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。——老井说——南瓜营养价值其实还是挺高的，尤其是所含的“南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂”，冬季经常吃一些南瓜多有好处。南瓜不怕存放，环境合适放几个月也没问题，而且越老越香甜，可以多买一些囤起来当成储备菜。如果有南瓜不同的做法，欢迎在评论区分享。

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我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。