哈喽大家好，今天给大家分享一个空心小饼的做法。

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做法：
1，准备好150克的面粉加入一勺食盐打入一个蛋清搅拌一下，再用50度左右的温水和面




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2，搅拌成面絮后加入10毫升的食用油搅拌一下




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3，搅拌成面絮后下手揉成光滑的面团盖上盖子饧面20分钟




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4，面饧发好之后搓成长条，分成大小均匀的小剂子




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5，取出一块面挤擀成薄片大约两毫米左右




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6，起锅烧油，油温八成热热下入面饼，飘起后用筷子不断地按压




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7，15秒钟左右炸至表面金黄即可出锅享用




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8，既简单又好吃的空心饼就做好了

【想吃这面食不用买，在家也能做大厨，不蒸不烙，10秒出锅个个空心】


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