不过大家一定要注意 ， 蛋黄当中含有较为丰富的胆固醇 ， 减肥的人士 ， 不要吃太多的蛋黄 ， 鸡蛋虽然好 ， 一定要控制摄入量 ， 否则对身体起到副作用 。

2、保护肝脏
【鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，哪个更有营养？医生告诉你答案】大家经常吃鸡蛋 ， 能够起到保护肝脏的作用 ， 鸡蛋当中含有蛋白质 ， 可以修复受损的肝细胞 ， 含有卵磷脂被人体吸收以后 ， 可以促进身体的肝细胞再生功能 ， 经常吃鸡蛋可以提高肝脏解毒的功能 ， 减少药物与病毒对肝脏的损伤 ， 可以降低肝硬化以及脂肪肝的发病几率 。