农村亲戚用这些菜招待，是将你当贵宾，图6本地人自己都舍不得吃
作为一位地道的农村孩子，小编也算是品尝了不少农村特有的美食了，尤其到果蔬成熟的季节，小编家的饭桌也会变得很丰富，这个时候也要请一些亲戚来做客的，而农村亲戚用这些菜招待，是将你当贵宾呢，这次小编就和大家分享几种吧。
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第一种，小鸡炖黄豆，一般大家吃的农村美食都是小鸡炖蘑菇吧，而其他用小鸡炖的菜也非常香的，像是这道小鸡炖黄豆，这道菜中黄豆也能增加小鸡的香气，以前黄豆炖猪蹄也是非常出名的，后来农村人将小鸡和黄豆炖在一起，味道也出奇的好呢。
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第二种，豆角炒肉，豆角和肉块炒在一起，不仅肉的味道香，豆角也变得更加下饭了，一般有客人的时候，是直接用豆角和排骨在一起炖的，但是以前的日子排骨特别贵，能够吃到肉就非常幸福了，所以豆角炒肉已经成了大家招待贵客的好菜了。
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第三种，血肠，这道菜在平常的日子很难见到，一般附近的邻居有杀猪的，大家就会去帮忙，猪肉一般都用来卖钱了，而猪血可以赠送给邻居，来帮忙的人都能得到一点猪血的，而且在灌好血肠之后，要先将它蒸熟，蒸好的血肠味道就像鸡蛋糕，很香滑。
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第四种，炸小鱼，炸小鱼农村人一般将它当做是一道配菜，炸小鱼的味道虽然香，但并不是很下饭，以前小编的爷爷经常能在自家的水稻田地中捕捞到小鱼，然后回家之后就将小鱼处理好直接油炸，当时水质也特别好，养出的小鱼味道特别香。
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最后一种，炖鱼，这道菜也是一道主菜了，一般农村当地人自己都舍不得吃的，都是招待客人的时候能拿的出手的好菜，将大鱼炖熟之后也特别香，而且鱼肉很细嫩，但是现在年轻人很难做出大鱼的香味呢，不知道小伙伴们有没有吃到过这些菜呢？
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