11月22号小雪，无论多忙，记得吃“3个2”，驱寒敛阳，懂吃多受益 _带鱼|牛肉|土豆

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【11月22号小雪，无论多忙，记得吃“3个2”，驱寒敛阳，懂吃多受益】

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（立冬）后十五日，斗指亥，为小雪。 11月22日，将迎来冬季的第二个节气，小雪，也意味着离天寒地冻的天气不远了。
在咱们的传统文化里，一直有“秋冬之时，万物敛藏，宜护藏阴精，养阴敛阳”之说，说的是天气冷了，人体内阳气易损耗，要保护好阳气，通过养阴的方式来补阳，达到阴阳平衡。
在日常饮食中，我们可以通过食物的摄入来获取营养，滋阴降燥，起到养阴敛阳的作用。下面，就跟大家推荐“3个2” ，指的是2肉、2菜、2果， 11月22号小雪，别忘了吃这“3个2” ，驱寒敛阳，懂吃多受益。

一、2肉
1、牛肉肌氨酸被誉为“肌肉燃料之源” ，牛肉中的肌氨酸含量，要比其它很多食物都高。小雪进补，适量吃点牛肉，可以补充能量、增强力量。
【推荐食谱：青椒炒牛肉丝】
1、取100克牛肉，逆着纹理切成肉丝，放入碗中，加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉，抓匀腌制30分钟；青椒洗净后切丝，大蒜切末备用；

2、热锅加油，先倒入牛肉，大火炒至牛肉变色后，盛出来，锅内留有底油，放入蒜末炒香，再倒入青椒，炒至青椒变软后，倒回牛肉，继续大火炒匀，加1勺生抽、1勺蚝油，炒匀即可出锅。

2、带鱼小雪节气前后，也是吃带鱼的好时候。这个时节，刚好处在带鱼的捕捞期，鱼肉要更加肥嫩好吃。除此之外，带鱼中富含蛋白质，脂肪含量却很低，吃起来让人轻松无负担。
【推荐食谱：香煎带鱼】
1、带鱼洗净切段，加1勺料酒、适量食盐、少许胡椒粉、适量大葱段、姜片，搅拌均匀后腌制30分钟；

2、腌制好的带鱼，先放入蛋液中滚一圈，再放入淀粉中滚一圈，使表面均匀包裹上鸡蛋液和淀粉；

3、热锅加油，油稍微多放些，待油热后，放入带鱼，小火煎至一面成型后，再翻过来煎另外一面，直至煎到两面都成金黄色后，即可盛出来。

二、2菜
1、土豆土豆既可以当作主食，也可以作为蔬菜食用，还被营养学家称作“接近全价的营养食物” 。小雪前后吃点土豆，可以帮助我们补充维生素和微量元素。
【推荐食谱：炝炒土豆丝】
1、土豆去皮洗净，擦成细丝状，放入清水中浸泡30分钟，将多余的淀粉泡出来，再沥干水分；取1根青椒切成长条状，大蒜切末备用；

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