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总觉得自己制作的面食特别多了，但还是不敢说自己已经掌握了面食的所有诀窍，因为面食的做法实在是太多了。就一个早餐，都能把面粉变换成“千种”形式。只要是有创意，面食就有发挥的空间，所以不同的人做出来的面食，也有可能不同。只要是有了一些细微的改变，就会呈现出另外一种口味，今天就给大家分享一种好看又好吃的蒸糕，也是面食的一种，其实说到糕点，很多人都会想到西式糕点，柔软，香甜，还有各种各样的款式，但是这种糕点用到的食材一般都特别复杂，用到的工具也很多，所以，今天给大家分享的这一款蒸糕，放在锅中蒸一蒸，同样拥有，香甜，蓬松暄软的口感，做法超级简单哦。

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今天分享的这款蒸糕，我们也可以叫它红豆发糕，因为里面加入了红豆，这款糕点增加了红豆的香气和红豆的颜色，吃起来口感，特别香甜，软嫩可口，我们都知道红豆是一种非常有营养的豆类，吃了对人体很有好处，所以，我们在制作蒸糕的时候，里面不妨加一点红豆作为点缀，也能增加营养，红豆通常用来煮粥，煮粥是最普通的一种做法，我们不妨换另外一种方式来感受一下红豆的美味，尤其是制作这种蒸糕。红豆不煮粥，试试这样做，锅中一蒸，蓬松暄软又香甜，做法还简单。

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这款蒸糕，我们完全可以在早晨的时候食用。因为这款蒸糕中不仅加入了面粉和红豆，还加入了鸡蛋，牛奶，使得这款蒸糕，营养更加丰富，口感也更棒，在早餐的时候搭配一碗粥，就是一顿很享受的早餐了，面粉中加点红豆，上锅一蒸，蓬松暄软又香甜，做法还简单，这个面食做出来，既有红豆的香甜，又有牛奶的香气，还有比面包还好吃的口感，喜欢的朋友一定要试一试，这种蒸糕的做法哦。红豆蒸糕。食材：红豆，白糖，两个鸡蛋，3克酵母，200毫升牛奶，适量面粉。第1步，准备一个和面盆，里面倒入200毫升的牛奶，两个鸡蛋和3克酵母，适量白糖，充分的搅拌均匀。

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第2步，再往里面少量多次地添加面粉，用筷子搅拌成面糊状，然后盖上保鲜膜密封发酵两倍大。

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第3步，红豆一定要提前浸泡好，泡软之后放在锅中或者是电饭煲中加入像蒸米饭一样的水，然后焖煮熟，煮熟后的红豆，一碾就碎的状态就可以，然后加入一勺白糖拌匀。

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第4步，面糊醒发好之后，把制作好的红豆倒进面糊中，用筷子充分的搅拌均匀，然后倒进刷了油的模具中，进行二次醒发，二次醒发半个小时左右，上锅蒸制，不用盖保鲜膜，蒸差不多40分钟左右就可以了，蒸好之后晾凉脱模。

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红豆蒸糕就制作好了，这样制作出来的红豆蒸糕香味儿，特别浓，口感也特别棒，蓬松暄软又香甜。

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如果喜欢吃蒸糕的朋友，一定不要错过这个红豆蒸糕，面粉中加点红豆，上锅一蒸，蓬松暄软又香甜，做法简单，喜欢的试一试吧。