文章插图

抹茶味的斯巴克芝士蛋糕！
完美的焦糖色外衣
翠绿的芝士内心





文章插图

喜欢吃芝士蛋糕的我，一切有芝士的食物都超级爱～
今天分享一款超好吃的抹茶巴斯克蛋糕，清新的抹茶+浓郁的芝士蛋糕，真的超好吃的，吃一口就爱上了。





文章插图

做法简单，只需要拌一拌，烤一烤就可以啦
抹茶巴斯克芝士蛋糕 / 配方
原创小红书@黄家大小姐-初心
3个全蛋+1个蛋黄
奶油奶酪350g，细砂糖60g
淡奶油180g，玉米淀粉10g
抹茶粉15g，牛奶30g
模具：6寸
步骤





文章插图

奶油奶油搅拌顺滑加入细砂糖搅拌均匀





文章插图

然后加入3个全蛋、1个蛋黄到奶酪中搅拌均匀，同时过筛抹茶粉。





文章插图

奶油倒入抹茶粉中充分搅打均匀，如果有均质机可以搅打的细腻无颗粒。





文章插图

搅拌均匀后倒入奶酪糊中拌匀





文章插图

加入玉米淀粉拌匀，然后过筛一次





文章插图

模具里垫上烘焙纸，将抹茶奶酪糊倒入模具，送入预热至220度的烤箱烘烤25分钟





文章插图

烤完取出放凉，不用脱模，放入冰箱冷藏4小时就可以脱模开吃啦！





文章插图

这款网红是不是特别简单！
快来尝一口





文章插图

【史上最简单网红，新口味！抹茶巴斯克芝士蛋糕，私房秘方解密！】【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】