一、鱼种论述
【安康鱼鱼片多少钱一斤 安康鱼价格多少钱一斤】安康鱼是典型的深海鱼类 ， 在生物学分类上属于动物界、硬骨鱼纲、鮟鱇目、鮟鱇科鱼类的统称 ， 学名鮟鱇 ， 亦称蚧巴鱼、蛤蟆鱼、琵琶鱼等 ， 全世界约有4属共25种 ， 我国有3属3种 ， 分别是黄鮟鱇属的黄鮟鱇、黑鮟鱇属的黑鮟鱇、拟鮟鱇属的隐棘拟鮟鱇 。
二、参考价格

文章插图
安康鱼是极富营养价值的海洋鱼类 ， 按道理说价格应该很贵 ， 但实际上安康鱼可以用廉价来形容 ， 例如在沿海地区安康鱼的零售价格才2～8元一斤 ， 不靠海的内陆省份也才十几元一斤 ， 归根结底是安康鱼长得太“丑”了 ， 很多人从心理上不能接受这种鱼 。
三、营养价值
1、增强体质：安康鱼能增强体质 ， 得益于安康鱼肉中富含蛋白质 ， 蛋白质在人体内可分解成氨基酸 ， 而氨基酸又是合成抗体的基础物质 。
2、健脑益智：安康鱼能健脑益智 ， 得益于安康鱼肉中富含DHA ， DHA是大脑必需的营养物质之一 ， 对提高记忆力和增强思考能力十分重要 。
3、美容养颜：安康鱼能美容养颜 ， 得益于安康鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等能促使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性 。
四、常见种类
1、黄鮟鱇：黄鮟鱇是鮟鱇科黄鮟鱇属鱼类 ， 下颌牙1～2行 ， 臀鳍鳍条8～11 ， 第一背鳍鳍棘6 ， 臀鳍黑色 ， 口内底前部为黄色 ， 主要分布于黄海、渤海、东海北部等海域 。
2、黑鮟鱇：黑鮟鱇是鮟鱇科黑鮟鱇属鱼类 ， 下颌牙3行 ， 臀鳍鳍条6～7 ， 第一背鳍鳍棘5 ， 体背黑褐色 ， 臀鳍白色 ， 口内底前部为黑白色交叉 ， 主要分布于东海、南海等海域 。
3、隐棘拟鮟鱇：隐棘拟鮟鱇是鮟鱇科拟鮟鱇属鱼类 ， 第一背鳍鳍棘3 ， 第一鳍棘末端皮瓣呈白色小旗状 ， 第三鳍棘隐于皮下 ， 主要分布于南海外海水深600米以上的海域 。

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