六安瓜片怎么冲泡方法 六安瓜片如何冲泡


冲泡六安瓜片的方法是:1、用开水把茶杯冲洗干净 , 起到预热的作用;2、投入茶叶后注入85度左右的水 , 茶和水的比例为1:40;3、盖上茶盖后焖泡30秒就可以出汤 , 稍凉后慢慢品饮即可 。
【六安瓜片怎么冲泡方法 六安瓜片如何冲泡】1、洁具
冲泡六安瓜片时 , 一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡比较适合 , 这样可以更好的观赏茶叶的变化 , 先用开水把茶杯冲洗干净 , 以起到预热的效果 , 水质以纯净水为主 。

六安瓜片怎么冲泡方法 六安瓜片如何冲泡

文章插图
2、注水
用茶匙取5g的茶叶投入茶杯中 , 由于六安瓜片比较细嫩 , 最好选用85度左右的水冲泡 , 沿着杯壁缓缓注入七分满的水 , 茶叶和水的比例为1:40 , 盖上茶盖后 , 让其焖泡20秒后就可以出汤了 。
3、品饮
此时就可以汤色的变化 , 将茶汤倒入小型的公道杯中 , 但不要全部倒干净 , 适当留一些茶汤 , 之后可反复冲泡3~4次左右 , 先闻一下杯子里的香味 , 茶汤稍凉后再小口饮入 。


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