韩式泡萝卜,下饭必备小菜,酸甜咸辣!

韩式泡萝卜遇到一个卖菜的,把萝卜卖一块钱两斤。别人都是三、四块钱一公斤呀,这么便宜,赶紧买了三十斤。二十斤晒了萝卜干,这十斤腌泡菜。原料:白萝卜和青萝卜、酸奶、苹果、梨、辣椒面、辣椒酱、虾酱、姜、大蒜、韭菜、鸡精、食盐做法步骤:

韩式泡萝卜,下饭必备小菜,酸甜咸辣!

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第1步、萝卜洗净,晾干水分切丁。
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第2步、全部切完,放食盐拌匀。
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第3步、腌制3小时。
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第4步、取出来沥干水分。
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第5步、处理干净姜蒜和韭菜。
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第6步、洗净苹果梨。
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第7步、苹果和梨去皮切块,姜切块。
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第8步、放绞肉机里。
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第9步、打成泥。
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第10步、韭菜和果泥放一起。
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第11步、放鸡精。
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第12步、放辣椒面。
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第13步、放虾酱。
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第14步、放辣椒酱。
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第15步、取酸奶。
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第16步、放酸奶。
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第17步、搅拌。
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第18步、拌匀。
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第19步、放萝卜丁。
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第20步、拌匀。
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第21步、装泡菜坛子里。
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第22步、把泡菜坛子口处理干净。
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第23步、盖盖子,放水密封,放凉快的地方腌制2天就可以开始食用啦。
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