不论炖啥骨头汤,不要直接放水炖,多加这1步,香味浓厚无腥味!
不论炖啥骨头汤,不要直接放水炖,多加这1步,香味浓厚无腥味骨头汤是一种男女老少都可以吃的汤。 它味道好,营养丰富,可以很好地补充人体的 营养和水分,所以多喝骨头熬汤是个不错的选择。 筒骨等可以用来煲汤,萝卜、玉米、玉米等配上自己喜欢的食材,根据季节选择时令蔬菜。 这次的萝卜汤是用大骨头炖的。 , 汤透煮,浓稠白嫩,很好吃,我想你们家人喜欢,一起学习。家里有对象的一定要给对象煮这个汤,不仅仅好喝,还能让她觉得你的心意,简直不要太好

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萝卜骨汤的做法:备用食材:大棒骨1200克,萝卜300克,姜3片,料酒10克,冰糖5克。

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制作过程:第一步,首先从中拍断一根大棒子的骨头,将其洗净,放入容器中,加入无骨水,浸泡2小时,中途换血水,保持水的干净。

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第二步是把骨头浸在水里的过程,把萝卜洗净,剥皮,切成刀块,备用,像骨头一样浸泡后,捞起,再洗干净。

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第三步,在锅中添加适量水,将好骨头浸泡在液体中,再放入几片姜,煮后,用汤匙捞取泡沫清洁,然后捞取,沥干水分,重新起一锅,在锅中加适量食用油。

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第四步,把水煮过的骨头放进去,事先准备好炒一会儿,加入足够的水,煮开后加入料酒、冰糖、浓缩鸡汁,5分钟左右调小火慢慢煮40分钟。

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第五步,将煮好的骨头汁倒入煮好的锅中,同时放入切好的萝卜块,用大火煮开后,用小火煮15分钟,根据个人喜好加入盐调味。

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第六步,再将之前煮好的骨头放入锅仔中,持续15分钟,煮到萝卜半透明时,料理诀窍:1、用骨头煮的汤比肉更有营养,这些有根据,骨汤对老人和孩子也有很好的效果,孩子经常吃,促进骨骼的成长,老人要适当饮用,减缓骨骼的老化,我觉得选择喝骨汤的人很多,因为钱少,还可以喝干净的骨汤,所以请大家不要错过骨汤的制作方法。我家最爱喝排骨汤,大人小孩都爱喝,按照这个做法一点也不必外面的差,主要是女朋友也爱喝,每天晚上喝一碗,睡得太香了,爱喝汤的朋友千万不要错过
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