眼见着冬日寒冷渐临，再加上今年疫情的特殊情况，家家户户忙着囤菜过冬。往年，家里囤的各式各样的食物，最常见的就是米面油，当然还有各种口味的泡面咸菜酱和自热锅。

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今年，倒是各样都有，还多囤了4款好吃的冬菜，不仅富含营养，鲜嫩美味，关键还不挑口，更适合一家人食用。至于所说的适合现在囤的4款冬菜么，接下来就一一给大家列出。冬天囤菜之一——白菜

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都说“百菜不如白菜”，别看白菜看着不怎么讨喜，但实际上白菜含有丰富的维生素和膳食纤维，并且易于存储，还是个百搭菜，一直是冬日餐桌上的常客，深受人们的喜爱。冬天囤菜之二——萝卜

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萝卜，在民间素有“小人参”的美称，不仅富含碳。水化合物和多种维生素，熬汤水喝还可以稍稍止咳，做成各种小菜吃食，也是毫不逊色。像洛阳的“牡丹宴菜”主菜就是萝卜，也算是一展花容。冬天囤菜之三——干香菇

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香菇素有“山珍”之称，虽说香菇鲜味十足，却很难存储，但是干香菇就能很好的弥补这一缺点，用来熬粥炖汤配菜都极富鲜味，甚至算是“素中之荤”的极品，很是有味。冬天囤菜之四——土豆

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土豆，被誉为“最接近全价的营养食物”，不仅内部含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，而且还富含蛋白质和多种维生素，极易被人体吸收，就是吃的时候需要稍稍注意，发青或者长芽的不能吃。

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以上4款就是我心目中最适合囤的冬菜了，都比较家常，而且价格相对来说便宜，也是餐桌上的百搭菜，冬天囤一囤，不管是炒菜、吃粥、炖汤通通能拿下，安全过冬一切都好。