柿子和啤酒不能一起吃 ， 啤酒中的酒精会和柿子产生反应 ， 生成不易溶解的沉淀混合物 ， 容易导致消化不良 ， 甚至形成胃结石 ， 因此不建议一起吃 ， 最好间隔一段时间再食用 。另外 ， 饮用红酒或者白酒之后也是不可以吃柿子的 。
柿子和啤酒能一起吃吗
柿子和啤酒不能一起吃 。喝酒会刺激胃肠道分泌大量的胃酸 ， 而且酒精的最终产物也是乙酸 ， 这两种成分都会和柿子中的鞣酸发生反应 ， 柿子中的大量纤维素便会形成“柿石” ， 柿石不易被人体消化 ， 容易在胃和肠道里边滞留 ， 形成胃石或者肠道结石 。

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另外吃柿子之后最好不要喝酒 ， 不管是白酒还是啤酒、红酒 ， 都是不可以的 ， 等到柿子从胃内排空进入小肠之后 ， 再喝酒才不会形成胃结石 。平时也不要过过度饮酒 ， 过度饮酒的话会出现头晕、头疼、呕吐等情况 ， 还会对肠胃造成损伤 。

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