【翠芽和竹叶青有什么不同 宝顶雪芽和竹叶青区别】竹叶青属于芽尖茶 ， 采摘时间比宝顶雪芽稍晚 ， 宝顶雪芽属于芽叶茶 。竹叶青茶的香气高扬 ， 滋味浓郁 ， 茶多酚、茶氨酸等成分丰富；而宝顶血芽的香气鲜嫩 ， 滋味鲜爽 。二者都是优质高山绿茶 。
宝顶雪芽和竹叶青的区别
宝顶雪芽和竹叶青采摘自同一片的茶树芽叶 ， 不同的是 ， 宝顶雪芽的原料在竹叶青之后开始采摘 。竹叶青是芽尖茶 ， 内质更丰富 ， 回甘持久 ， 而雪芽是芽叶茶 ， 口味清淡 。
文章插图
竹叶青属于高香、浓郁的高焙火茶 ， 香气高扬 ， 滋味浓郁 ， 适合茶龄较长且口味较重的人喝；宝顶雪芽则属于幽香的轻焙火茶 ， 香气嫩香 ， 滋味鲜爽 ， 更适合茶龄较短且口味较淡的人喝 。
总体上来看 ， 宝顶雪芽和竹叶青都是品质优异的高山绿茶 ， 但相对而言 ， 宝顶雪芽的价格更加便宜 ， 口味稍差 ， 同时也不及竹叶青茶鲜嫩 ， 茶多酚、茶氨酸等营养物质也没有竹叶青茶那么丰富 。
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