先将柚子表面用食盐揉搓干净，再将柚子皮剥下来切成段，剔除上面的白瓤 。接着将切好的柚子皮放入热盐水中浸泡30分钟，并将柚子肉掰成小块，去掉上面的白丝和籽备用 。随后将泡好的柚子皮、柚子肉、冰糖一并投入锅中，倒入2碗清水煮沸 。
蜂蜜柚子茶的制作方法
蜂蜜柚子茶在制作时，先将柚子表面用食盐揉搓干净，去掉表面的蜡质，再用刀将柚子皮横向划开，将柚子皮剥下来 。随后将剥下来的柚子皮切成段，并用刀将上面的白瓤剔除干净 。
【蜂蜜柚子茶的制作过程 蜂蜜柚子茶的制作】
文章插图
接着将切好的柚子皮浸泡在热盐水中，8小时后捞出 。在此期间，可以将之前剥下来的柚子肉掰成小块，去掉上面的白丝和籽，并装入容器中，放在一旁备用，等柚子皮泡好 。
随后将泡好的柚子皮、柚子肉、冰糖一并投入锅中，倒入2碗清水，开大火煮沸，之后转为小火继续煮，在此期间需用铲子不停翻炒至浓稠，最后将蜂蜜柚子茶放凉，添加蜂蜜即可 。
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