生活中哪些坏习惯和癌症有关
癌症，是全人类的医学难题 。
很多生活中的常见习惯，都与癌症有关，有些甚至是自己一口一口「吃」出来的 。例如癌症最爱的 7 个字：烟、酒、咸、霉、烫、油、甜 。

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远离它们，可以降低癌症的风险 。
1、烟：30% 的癌症都与吸烟相关
烟草烟雾中含有数千种有害物质，其中已被科学论证可致癌的有 69 种 。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高 5.7 倍 。
不止是肺癌，30% 的癌症都与吸烟相关 。
国家癌症中心癌症早诊早治办公室主任陈万青指出：几十年来，美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率，效果非常显著 。
此时此刻，就是你开始戒烟的最佳时机 。
2、酒：每 18 个癌症患者中，就有1个是因为喝酒
酒精被国际癌症研究机构明确划分至 1 类致癌物中，对人体有明确的致癌性 。
根据研究数据：每 18 个癌症里，就有 1 个是喝酒喝出来的 。
酒精在体内致癌性可谓是「全面开花」，从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌，几乎囊括整个消化系统 。
酒精给女性带来的风险看起来比男性更大，在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关 。
都说要「适量饮酒」，但是，适量饮酒是一种退而求其次的劝导，如果出于防癌或防病的角度，适量饮酒绝对不是好的建议 。
更有效更简单的方法永远是——滴酒不沾 。
3、咸：吃得咸，是非常明确的胃癌因素
仅 2015 年，全国有 67.9 万人新患胃癌，因胃癌死亡人数则达到 49.8 万，占了癌症死亡总人数的 18% 。
这与国人普遍吃得咸，不无关系 。
我们的邻居日本和韩国，同样是高盐饮食的习惯，胃癌的发病率偏高 。
另外，腌制不当的咸菜中，亚硝酸盐也容易超标 。这也会间接增加患癌的风险 。
中式咸鱼甚至成了著名的致癌物，也在国际癌症研究机构的 1 类致癌物之列 。
口味重，真不是件好事 。
《健康中国行动(2019-2030 年)》中明确提出，国人盐的摄入量要控制在 5 克以内 。
4、霉：黄曲霉毒素，增加癌症风险
【生活中哪些坏习惯和癌症有关】这里的「霉」，主要是指花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉 。
黄曲霉毒素在 2012 年被国际癌症研究机构明确定位 1 类致癌(明确致癌) 。
节俭惯了的人，常会把食物发霉的部分去掉，接着吃剩下的部分，但这样做对健康很不利 。
肉眼看到的霉斑，只是一部分，霉菌产生的毒素其实已经在食物中扩散了 。清洗等只能去掉表面的菌丝，内部的毒素却还没有去除 。
即使是加热，黄曲霉素也要到 280℃ 以上才会分解，一般的烹调温度，根本达不到这个水平 。
食材，不要一次性买太多，也不要为了省一点点钱，去承担患癌的风险 。
5、烫：65℃ 以上的热饮，有致癌风险
超过 65℃ 的热饮，可能会损伤覆盖在口腔和食道表面的粘膜，如此日积月累反复刺激，可能会导致食管癌的发生 。
2018 年国际癌症研究机构将饮用「 65 度以上的热饮」定为 2A 致癌物，是对人体致癌的可能性较高的物质 。
在我国部分地区，食管癌的高发率，就可能与这种喜欢吃烫食的饮食习惯有关系 。
「心急吃不了热豆腐」，做事不要急，喝汤吃食也不能太着急 。在喝热饮、吃烫食之前，记得吹一吹，凉一凉 。
6、油：会产生丙烯酰胺，有致癌风险
一些淀粉食物在高温油炸的过程中，会产生一些致癌物，比如丙烯酰胺，很多人爱吃的炸薯条就是 。

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