喜欢清炒苦瓜不如来一盘“凤梨苦瓜鸡”，减肥瘦身，好吃又健康！苦瓜汁营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常适合减肥人士饮用，是减肥人士的塑身佳品。

文章插图
苦瓜有美容护肤的作用：苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用对青春痘有很大益处。

文章插图
炎热的季节，吃点凉拌苦瓜想来是极好的，纯天然的食材，在生吃过程中基本不会造成苦瓜营养丢失，对于去热、凉血是极好的事情。

文章插图
健康吃法：凤梨苦瓜鸡材料：苦瓜1条，鸡1/2只，酱凤梨4片，酱凤梨汁1大匙，甘草2片，盐适量做法：1、苦瓜去籽切片备用。2、鸡肉切块，汆烫去血水，洗净备用。3、水2500㏄，滚后放入作法1苦瓜、凤梨、凤梨汁，煮约30分。4、再放入作法2鸡肉、甘草，续煮约20分钟，起锅前加入盐调味即可。

文章插图
你喜欢吃凤梨苦瓜鸡吗？（图片来源于网络）