东莞一家三口的午餐:2荤2素巧搭配,暖身又解馋,用心过好每一天( 二 )



东莞一家三口的午餐:2荤2素巧搭配,暖身又解馋,用心过好每一天

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南瓜汤
前两天开了一个南瓜,做了焖饭;剩下一小半,洗洗切块,直接加水蒸熟,算是一碗汤了。儿子喝了半碗,说挺好,也挺甜的,哈哈。
原料:贝贝南瓜,清水。
做法:贝贝南瓜去籽,洗净外皮后不用去掉,直接切块放碗中,加入足量的清水,入锅中蒸熟即可。(精灵是加热剩米饭,直接放电饭锅一起蒸熟的。)

东莞一家三口的午餐:2荤2素巧搭配,暖身又解馋,用心过好每一天

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红烧羊肉
这是前一餐剩出来的红烧羊肉;这里的羊肉要55一斤,买了80块钱的,加沙窝萝卜,辣椒酱炖了一锅,一家三口吃撑了还剩几块,扔掉很可惜;就留起来,放锅里加热一下,娃爸泡米饭吃光光了。

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一家三口的午餐,仔细算下来,成本真比较低了;白萝卜3元,红肠8元,玉木耳2元,南瓜1.5元,青菜算1元,猪肉丸是姐姐寄过来的,土辣椒是外婆种的,羊肉是上一餐剩的,这么一算的话,这一餐的成本,居然只需要15.5元,都不如一份快餐的价格,哈哈。果然,在高物价的现代,还是自己动手做饭,最最划算啦。
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