这菜，是儿子的最爱，鲜香嫩滑，儿子两天不吃就嘴馋，做法还简单

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准备食材：猪肉 、蘑菇、葱段、生姜、油盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉
【此菜，是儿子的最爱，鲜香嫩滑，儿子两天不吃就嘴馋，做法还简单】

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做法：
1、鲜香菇洗净切片
2、猪肉洗净切块，加姜丝、酱油
3、加蚝油和胡椒粉、淀粉，将配料和猪肉搅拌均匀腌制
4、起锅烧水，大火将水煮开，加香菇下锅焯水变软后捞起控干水分装盘
5、锅烧热，热锅凉油放猪肉翻炒至变色。
6、加焯水好的蘑菇下锅一同翻炒。
7、翻炒片刻后，加葱段翻炒均匀，下盐调味炒匀，即可出锅食用


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