在这个什么都追求快的时代，我们越来越不愿意静下心来去做好一件事了，就好比做饭，人们都偏向于''快餐''式的做法了，尤其是上班族，每天都要做事，觉得做饭特别的费时间，买菜也是周末先去市场买一冰箱的菜，平时也没时间去，上完班回到家也比较累了，做饭也是不愿意太花时间，怎么方便怎么来。

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像是一些猪肉买回来都是放冰箱冷冻的，很多上班族等到做饭的时候，要吃这个猪肉解冻又慢，所以会提前放水里泡，或者很多人会把猪肉放到热水上面泡，其实这是不行的，这样泡出来的肉会没有鲜味了，不管解冻啥肉，万万不可用水泡，老厨师教我诀窍，一下子就搞定。
【不管解冻啥肉，万万不可用水泡，老厨师教我诀窍，一下子就搞定】


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那么今天我就来分享几个，比较实用的猪肉解冻方法，这些方法总有一个是你用的的上的！



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首先第一种就是大家都会的，把猪肉放在碗里让它自己解冻，上班的人可以早上把猪肉拿出来，等到中午回到家这个猪肉就解冻了，第二种就是把冻肉放到水里加一些醋进行解冻，这样解冻的速度比第一种要快。



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第三个方法就是放到铝制的盆子里。因为铝制的东西导热性特别好，所以只要把这个冻肉放到铝盆上压住就行了，还有一种就是使用微波炉来解冻，把猪肉放到瓷碗里，上面再扣一个瓷碗，放进微波炉2分钟就行了。



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最后一种就是把肉切成小块，然后放进冰箱里冷冻，这个分很多小块，解冻的时候就会快很多了。