胡萝卜过瘾的吃法，皮薄馅大，层层裹着馅料，挑食的孩子都爱吃
小时候妈妈总说多吃点胡萝卜，对眼睛有好处，现在带着厚厚的眼镜，妈妈还是会念叨就是你以前不喜欢吃胡萝卜搞的。我对胡萝卜的印象就是，多吃胡萝卜对眼睛好。胡萝卜对小时候的我来说有一股很重的味道，现在吃着是无所谓，因为知道它的营养价值高。但是孩子们也跟我小时候一样，不太喜欢吃，这可就难倒我了。最近发现了一道美食，孩子们很喜欢这种做法，里面刚好有胡萝卜，而且还是主要的材料。
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这道美食主要是用胡萝卜做成的，胡萝卜是作为馅料存在的，味道香而不腻，还能吃下好多。这是目前最过瘾的胡萝卜吃法了，皮薄馅大，切开以后可以看到一层层的隔层，里面都裹着馅料，味道鲜美，没有太大的胡萝卜“腥”味，连挑食的孩子都爱吃。
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做法比较简单，需要和面，但是不需要太复杂的步骤，也就是烫面那些。和面的时候用温水，这样面皮吃着就很筋道，也不需要发面，省时又省力，和好面之后放一边松弛，接着做馅料，馅料做好之后面就醒好了，时间刚刚好，一卷一切上锅一蒸，清爽美味，香而不腻的美食就做好了。看到有食欲的朋友可以试着做一做，里面的馅料材料丰富，营养价值高，做给孩子老人吃正合适。
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【所需材料】400克面粉，2克盐，200毫升温水，4根胡萝卜，3个鸡蛋，一把粉条，一把葱花，适量姜末，适量花椒粉，适量生抽，适量盐，少许香油。【制作步骤】1.400克面粉倒入盆中，加入2克盐增加面粉筋性，然后用200毫升温水和面，一边倒一边搅拌，先搅拌成面絮状。
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2.下手揉成偏硬的面团，盖上盖子放一边醒面20分钟。
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3.胡萝卜清洗干净，先切成片，再切成丝，最后切成碎末备用。
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4.碗中磕入3个鸡蛋，搅散。起锅倒油，油热下入鸡蛋液，从锅铲滑散，炒熟之后盛出来备用。
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5.再往锅里倒点油，下入胡萝卜炒至变软。盛出来备用。
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6.准备一把粉条提前泡发，然后切成适口的段备用。
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7.胡萝卜、鸡蛋碎、粉条放入盆中，加入一把葱花，适量姜末（可不加），调入适量胡椒粉，适量生抽，适量盐，少许香油，搅拌均匀，馅料就做好了。调味料不要加太多，这样吃着才鲜美。
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8.醒好的面团不要揉，直接搓成长条，再分成三等份。
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9.取一份面剂子，用手稍稍按扁，再用擀面杖擀成长方形面片，厚度0.5厘米左右。在面片上抹上一层馅料，边缘部分要留有空隙。
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