猪肉是生活中很常见的一种食物,因其美味的口感及丰富的营养价值受到很多人的喜欢，今天为大家分享的家常菜是：蒜泥白肉，料汁做好了，味道一点也不会比饭店差。一起来看看它的做法吧！

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提到免疫力猪肉含有高蛋白质，常吃猪肉可补充蛋白质，促进人体生长，提高人的免疫力，及具有强身健体的功效。
【香味浓郁做法简单，独特的料汁，比饭店的还要好吃，我家每天都做】

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预防贫血猪肉含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，婴幼儿吃猪肉可补铁，患有缺铁性贫血的人也可以通过吃猪肉来改善贫血问题。


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补充氨基酸猪肉含有各种氨基酸，这些氨基酸的构成与人体需要的成分相近，利于人体的吸收，对身体发育有极大的好处。


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蒜泥白肉的做法材料：五花肉、葱节、姜、大蒜、干辣椒、香叶、八角、辣椒粉、芝麻，盐、香醋、白糖、生抽。做法：1.锅中加入清水，放入葱节，姜片，干辣椒，香叶，八角和五花肉，加料酒烧开，小火焖煮至五花肉熟透，晾凉切片。


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2.蒜泥，辣椒粉，芝麻和盐放进碗中，锅里放油，烧热直接倒入碗中，加香醋，白糖，生抽拌匀，把切好的白肉摆盘，浇上料汁，浸泡其中让其入味即可享用。


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