农家饭桌上的这道菜,能促进骨骼生长,两块钱就能炒一大盘

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总是有那么几天,不想烧菜,也不想出去吃。也不知道想吃些什么好。青椒炒千张丝是一道四季皆宜的下饭快手菜了吧。我有一位同事,每次只要不知道吃什么菜的时候,就会用韭菜或者青椒来炒千张。然后妥妥的几碗米饭好吧,也不知道是不是太过夸张了。但是我也觉得我自己不知道做什么好的时候,就也会不自觉的用青椒炒千张或者韭菜炒鸡蛋啦因为简单嘛,哈哈,关键是这样一搭配方便也好吃。还不用太伤脑子啦。哈哈。

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千张即百叶,有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心之功效。青红椒炒千张丝是一道四季皆宜的下饭快手菜千张含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。秋季是孩子长个的好时机,作为父母应当注意孩子的营养补充,多吃一些豆制品,补充钙质。

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千张洗净切丝,洒少许盐拌匀腌制。开水烫后,沥干水分备用。青椒切丝。备蒜泥。热锅冷油入蒜泥炒香,入千张丝翻炒片刻,入青椒丝、少许白糖快炒。出锅前入少许盐即可。

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特别注意点:买回来的豆制品在食用前用开水焯一下,既能去除豆腥味,又能使其保存时间更长。当然除了用青椒炒千张,韭菜炒千张也是不错的选择哦,只是韭菜的话,孩子尽量还是少吃的好哦。所以,我个觉得如果是孩子吃的话,这种炒法挺不错的。孩子很喜欢吃呢

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