锅巴这样做，外皮酥脆内里松软，只需要米饭就能完成的家庭自制美食！以下是我在家做的锅巴所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。1.我在家做的锅巴所需要用到的食材：油、大米。

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2.先把清洗干净的大米倒进电饭锅里，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮成软硬适中的米饭。

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3.开火，在平底锅里放点油，取适量刚刚煮好的米饭放进平底锅里，用叉子小心地压平（叉子可以先在清水里涮一下，这样压米饭的时候就不会粘了哦），小火慢煎。

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4.小火慢慢地煎至两面金黄之后，好吃的外皮香脆内里软软的锅巴就完成啦！

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看起来特别的不错吧！如果你喜欢的话，那就快来关注《柚子小姐的趣生活》跟着我一起做吧！好奇的朋友们，也可以跟着上面的步骤一起试试看哦！味道是真的很不错的哦！本文由《柚子小姐的趣生活》原创，欢迎关注，带你一起长知识！想了解更多精彩内容，快来关注柚子小姐的趣生活