提起我国的“酒文化”，那真的可以说是源远流长，不管是大聚小吃，桌上都离不开酒。

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“劝君更饮一杯酒，西出阳关无故人”、"酒过三巡、菜过五味"关于酒的话是无穷无尽的，很多人都觉得吃饭不喝酒，就没有什么氛围！那你知不知道，到底应该先喝酒再吃菜，还是先吃菜再喝酒？这二者哪个究竟才是对的？网友对此进行了热烈的讨论：一部分认为：肯定是先吃菜再喝酒，这样对身体好；一部分认为：现实中很多人都做不到先吃菜再喝酒，基本都是先喝酒再吃菜的情况。

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其实，先吃菜再喝酒是对的。为了饮食健康，我们应该先吃菜，让肚子告别空腹状态，否则很容易伤身，并且更容易醉酒。空腹饮烈性酒存在很大的健康隐患。空腹饮酒后，酒在胃内停留的时间很短，其中的酒精，80%由十二指肠和空肠吸收，其余的由胃吸收，一个半小时的吸收量可达90%以上。所以说，空腹饮酒即使酒量不多也易醉，加大了酒精对人体的危害。

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像有的人一喝酒就醉，也是空腹直接饮酒造成的。有人说聚会时，都是先喝酒再吃菜，碍于面子不好意思先吃菜，所以只能空腹喝酒，可以说这就是一喝就醉的根本原因所在，只不过没有仔细想过这个问题罢了。先喝酒再吃菜，还是先吃菜再喝酒，这是就像是面子和健康在pk。明明知道健康最重要，明明知道要垫一垫再喝酒，但是大家一起哄，为了面子，为了好氛围，很多人都选择了空腹喝酒，然后难受自己。

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小王说起喝酒，有无数的话要说：“真的太难了，每次聚会都是无穷无尽的喝酒，吃饭吃不了几口。我们几个经常找一家烧烤店喝着啤酒畅谈人生，偶尔吃吃东西。等到晚上十一点局结束后，再到路口摆摊处吃上一笼小笼包，合上一碗紫菜蛋花汤，这才感觉活了过来。”你是不是也和小王一样，有这样的神操作呢？