驼奶就是骆驼的奶 ， 主要来源于新疆 ， 驼奶营养成分还很高 ， 不亚于牛奶和羊奶 ， 驼奶又高钙 ， 饱和脂肪酸低 ， 甚至还具有医疗价值 。驼奶还是非常健康的产品 ， 驼奶还可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求 ， 因为它不含过敏原 ， 也证明驼奶对消化性溃疡病患有益 ， 对高血压也是有帮助 ， 那么驼奶是什么 ， 为什么驼奶那么贵呢 ， 一起跟我来看看吧 。
驼奶是什么
驼奶就是骆驼奶 ， 在喝水充足的时候 ， 驼奶的营养价值中的蛋白质含量能达到4.6% ， 而总的固体含量可达14.3% ， 而在喝水少的时候 ， 蛋白质含量可以低到2.5% ， 而总固体含量只有8.8% 。骆驼奶含钙量与牛奶相当 ， 都是很好的钙来源 ， 除此之外驼奶拥有人体必需的氨基酸、类胰岛素因子 ， 乳铁传递蛋白和溶解酵素 ， 并且含钙量高 ， 驼奶的钙含量是牛羊的300倍 ， 其它营养成分是牛羊奶的3倍 。

文章插图
我国国内知名的驼奶品牌有王牌驼奶和旺源驼奶 ， 王牌驼奶营养价值高 ， 引进德国冷杀菌生产线 ， 不经过高温处理最大程度保留驼奶的营养成分不流失 。旺源驼奶品种类别多 ， 奶源100%采自任何化学污染的天然牧场 ， 100%的物理保鲜、物理脱气、物理低温灭菌、物理灌装低温干燥等工艺 。
为什么驼奶那么贵
1、产量稀少：一头奶牛一天的产奶量是几十公斤 ， 但是骆驼的产奶量很低 ， 一头几百公斤的骆驼产奶量只有两公斤左右 ， 奶牛的奶在乳房里 ， 骆驼的奶在身体里 。
2、因稀而贵：据调查目前骆驼养殖也仅剩余20多万峰左右 ， 可见骆驼的稀少 ， 也是直接导致驼奶价格昂贵的原因之一 。
3、取奶困难：骆驼要在小骆驼的引诱下才可以产奶 ， 持续只有几十秒 ， 产奶量少决定了奶的含量 ， 也决定了骆驼奶具有极高的营养价值 。
4、营养价值高：骆驼生活在极端恶劣的环境中 ， 以至于它的免疫系统非常强大 ， 骆驼奶也对提高人的免疫力很有帮助 。在骆驼比较多的阿拉伯国家和非洲一些国家 ， 骆驼奶是营养学家和医生高度推荐的一种饮品 。
总结：近年来驼奶越来越受到消费者的喜爱 ， 关于驼奶的价格也一直在持续上涨 ， 但是大家在购买驼奶粉的时候 ， 一定要擦亮眼睛 。近年来市场的需求量 ， 会促进骆驼的养殖也有不少游牧民开始投身到骆驼的养殖 ， 相信这样一来价格问题也会得到缓解 。
【驼奶是什么味道 驼奶是什么】

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