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“你不能拒绝巧克力
就像你不能拒绝爱情”
这是经典爱情电影
《浓情巧克力》中的一句台词
故事中的男女主人公
正是通过巧克力一步步
相识、相慕到相恋


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冬天是巧克力的季节
如果说生活就像一盒巧克力
那高福瑞斯这盒就是
精致和美好的代表


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吃过它的朋友们反馈说
这个巧克力吃起来“一粒接一粒”
“吃到停不下来”
真的是“一买再买”
“

推荐理由:2019年奥斯卡颁奖礼上的甜点之一，是来自德国有着28年历史的高福瑞斯巧克力，入口即化，如冰激淋般曼妙独特的口感，不含牛奶酒精等辅料，不含防腐剂，可可含量更高，口味更加曼妙香醇。包装精致，金灿灿的小盒子，绑一个蓝色蝴蝶结，年底送人实在很有格调。
”

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常见巧克力
并非纯正的可可制品
通常都会含有白砂糖
果仁、牛奶等其他成分
这款主要成分
是可可脂和植物油
比普通巧克力更纯正
不添加果仁等多余配料
更多地发挥出
可可本身的风味
控糖的朋友也可以吃一点


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如此浓郁醇香的可可风味
自然少不了对可可原材的把控
精选来自非洲热带雨林的
A级可可豆
一步步进行发酵烘焙
精细研磨
再辅以少许天然香草
而非人工香精
为巧克力增加风味
丰富口感层次


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调配加工好的液体可可
光滑宛如丝绸
注入模具冷却后
就得到了一颗颗
料足味醇、香气浓郁的巧克力
做好的巧克力呈固体状
样子好像迷你奶油圆蛋糕
自带浓浓的欧式风格，超级可爱


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不过它特别容易融化
因为它可可含量高
又没有添加防腐剂和辅料
基本22度往上一点就会融化了
试着用吹风机的热风档
对着它吹了一下
不到15秒就融化成汤了
足以见得它有多难运输和存储
所以这款巧克力
一般是只在精品巧克力店
或高级咖啡馆售买
而且是冬季限定哦
夏天想吃就要花更高的价钱了


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拿一颗放进嘴巴里
可可的浓厚香气在嘴巴里绽放
可可味浓郁且纯正，不甜
也不苦，回味绵长
口感就像冰激凌一般
牙齿还没来得及咬
碰到舌尖的部位就已经融化了
十分曼妙


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特意融化了几颗巧克力
给你们看看它有多丝滑、多浓郁