做萝卜猪肉馅饺子，萝卜的处理是关键，方法对了，饱满多汁味道香( 二 )
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7、大葱碎中倒入适量的香油，拌匀后倒入肉馅中，加入小葱碎后，继续顺时针搅拌均匀。
【做萝卜猪肉馅饺子，萝卜的处理是关键，方法对了，饱满多汁味道香】
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8、猪肉大葱饺子馅盘好后，就可以包饺子煮饺子了。
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——老井说——
煮过萝卜的水并没有萝卜的辛辣味和“臭味”，反而喝起来还有一丝甘甜清香，而且萝卜水还有顺气、促进消化的作用，所以煮过萝卜的水不要倒掉，留着当水喝，既能补充水分，又有一定的滋养作用，也不造成浪费。
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