文章插图
3、把葱段、姜片放入锅中，加入清水煮5分钟，把葱姜水很多次倒入肉馅中，搅拌至全部被吸收，肉馅变得亮晶晶的，这样口感才鲜嫩。
4、锅里倒入一些油，加入葱段、姜片、花椒、八角，小火炸出香味后关火，舀一勺淋入肉馅中搅拌均匀。
5、饺子皮准备好后，把白菜倒进肉馅里，再加入适量食盐、葱姜油，搅拌2分钟，使白菜和肉馅混合均匀，猪肉白菜馅就调好了。

文章插图
6、用饺子皮包入适量馅料，用自己喜欢的方式包起来，开水下锅煮熟即可。
用这个方法做的猪肉白菜馅，吃起来特别香，鲜嫩多汁，咬一口满嘴都是汤汁，一口一个真过瘾。喜欢吃的朋友快试试吧。
欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！