近年来，脑梗死患者数量不断增加，很多人年纪轻轻就会发生脑梗死。脑梗死的发生直接危害健康，造成经济损失。越来越多的脑梗塞患者正由老向年轻发展，不分年龄。

今天的主角是河北的刘舒，刚刚退休两年，过着幸福悠闲的生活。虽然已经57岁了，但是他很喜欢做饭，每天用不同的方式为家人做饭，甚至还报了一个厨师班，每天为家人做一桌丰盛的饭菜。为了让家人多吃点，他还特意学习了八大菜系的烹饪方法，真是用心良苦。
虽然取得学术成就的刘舒并不精通大师级别的烹饪，但他在烹饪方面比一般人强得多。他经常在家里研究一些精致的菜肴，甚至他已婚的女儿也经常回家吃饭！

食物的负面影响就是这个数字，刘舒的体重飙升，仅在两年内就增加了50多公斤，相当于一袋面粉的重量。去医院检查，医生劝他少吃脂肪，因为血脂已经有点高了。如果现在不重视，以后很容易发生脑梗塞。虽然刘舒第一眼看上去很害怕，但他还是受不了的诱惑，又开始吃了起来。
在刘舒去世的那天，他还高兴地为女儿准备了一个狮子头，这样他就可以早点回家吃饭了。但是，刚煮了一桌子好吃的东西起来，突然头晕目眩，晕倒在地。碰巧我女儿下班后赶了过来，把刘舒赶到医院进行急救。

经过五个小时的紧急抢救，医生终于遗憾地宣布了刘舒的死讯。因为脑动脉堵塞，57岁抢救无效！
近年来，脑梗死和心肌梗死患者越来越多，因此死亡患者也在迅速加速。脑梗塞会因为血浓而流速慢而引起动脉粥样硬化，而且那里的脂肪不会有血栓。一旦血栓从大脑动脉脱落，就会出现不可逆的情况。
如果血脂升高，这两种食物一定要少吃！1.火腿
火腿在云南和贵州很常见。因为他们习惯把猪腿腌制成火腿保存一整年，过年的时候拿出来用，这种食物才是导致血脂升高的罪魁祸首。用大量盐腌制很长时间后，火腿中的盐会超标，导致狭窄，血液循环受阻，导致血栓形成。

2.辣条
【由于57岁死于脑梗塞，这两种食物应尽量少吃】辣条作为休闲食品，非常受欢迎。大人小孩都很喜欢，味道也挺不错的。辣条是辛辣的食物，会刺激胃，影响胃的吸收和消化，导致体脂过多，血管血流缓慢。