文章插图

冬天回到家最想念这碗酸辣汤，喝完从头暖到脚，酸酸辣辣很开胃，泡米饭泡饼都可以哦～
By 糖官儿妈咪
用料

• 鲜汤或清水 适量
• 豆腐 1块
• 黑木耳 适量
• 蘑菇 适量
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 白胡椒粉 1勺
• 米醋 3勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 香油 1勺
• 鸡精 1勺
• 香菜 1根

做法步骤

文章插图

1、豆腐、木耳、西红柿、蘑菇切成块备用


文章插图

2、盐、鸡精、白胡椒、醋、生抽、香油调汁备用


文章插图

3、两个鸡蛋打散备用


文章插图

4、适量清水


文章插图

5、水开放入配菜，盖锅焖煮2分钟至蔬菜熟透
【暖暖酸辣汤】

文章插图

6、打入鸡蛋，放调好的料汁


文章插图

7、加入香菜末关火出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！