几道美味家常菜，营养均衡又可口，美味下饭很健康，值得一试豌豆苗拌核桃仁

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1.主料：核桃50克、豌豆苗150克；辅料：白糖、生抽、香油、白醋适量；2.豌豆苗用沸水焯熟备用；3.锅内下油，放入豌豆苗、核桃仁；4.加入适量、白糖、生抽、香油、白醋，拌匀即可。蒜香豆角

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1.豆角洗净，准备好调料，锅中加入适量水大火加热。2.蒜剥净，切三四片姜放一起捣碎。3.把辣椒切小段放入碗中，倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。（辣椒油可以点我头像进去查看秘制辣椒油的菜谱）4.锅中水开后放入少许盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟。5.豆角煮熟后捞出过两遍凉水，捞出淋干水切小段，放入盘中。芦笋炒蘑菇

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材料：口蘑、芦笋、黑胡椒、盐、黄油、蒜做法：1.口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末2.橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒3.等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒4.尝味道，根据口味下盐翻匀出锅