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谢尔盖·梁赞斯基第一次在太空中制作比萨
应该说 ， 我们的食物比美国人的好吃 ， 也许只是比较习惯而已 ，也许是给了我们更多的自由——尽管美国人的口粮很丰盛 ， 在所有菜肴中都加入了香料和酱汁 ， 我们则不然 。 美国人的口粮中有美味的甜点 ， 但几乎没有鱼 。 日本人的鱼非常好吃：若田光一曾经让大家品尝过 。
也有一些特殊的场合 。 有一次 ， 保罗·内斯波利在与休斯敦的电话会议上说到他想吃比萨了 ， 没过多久 ， “天鹅”号货运飞船飞来时就为他带来了制作比萨的全部食料：饼胚、软乳酪、香肠、橄榄 。 结果 ，我们做成了四个家常比萨 ， 把它们包上铝箔纸放入电烤箱中烘烤 。 保罗做了一个洋蓟比萨 ， 而我做的则更经典：意大利辣香肠、奶酪和蒜泥 。
我们没有餐具之类的东西 ， 我们用灰色的胶带做了一张带胶的桌子 ， 把罐子、袋子、调味瓶放在上面 。 在一个餐具套装中有叉子和餐刀 ，但我不记得有人使用过 ， 主要的餐具就是一只餐勺 ， 它比普通的稍长 ，可以够到袋子的底部 。 我们把所有空罐子、用过的餐巾纸等都放入密封袋子里以防散发异味 ， 所有装垃圾的袋子以后将随下一艘“进步” 号一起焚烧掉 。
如何在失重状态下上厕所？
关于太空厕所的问题经常有人问到 ， 就好像再没有其他兴趣了似的 。 正确的答案是：就像在地球上一样上厕所 。 但是 ， 当然有细微差别 。 为了防止人类的排泄物散落在空间站上 ， 太空厕所的工作原理就像吸尘器一样 。 这是一个非常可靠的系统 ， 固体废弃物被气流送到一个专门的贮存器中 ， 然后将其密封好扔进货运飞船中 ， 将来再把它们一起送入大气中焚烧 。

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在太空怎么上厕所？
顺便说一下 ， 俄罗斯建造太空厕所的经验比美国更丰富 ， 这就是为什么NASA从来没有打算设计出来一款可以好好使用几个月的厕所 ，因为他们更愿意从我们这里订购 。 因此 ， 无论是在俄罗斯舱段 ， 还是在美国舱段 ， 所有厕所都是我们国内制造的 。
你们怎么清扫空间站?
在空间站上 ， 每个星期六都必须要进行清扫 ， 通常都是按乘组进行责任分工 ， 每个乘组负责自己的舱段 。 首先进行吸尘 ， 因为在舱室中容易积攒生物“粉尘”：皮肤碎屑、指甲碎片、毛发等 。 然后是用水擦拭 ， 尤其是我们用餐的地方 ， 要知道在地球上你弄洒了红菜汤 ， 快速地擦干净地板就没事了 ， 但是在空间站上 ， 你必须把所有东西都擦拭一遍：地板、舱壁和天花板 。 我们清洁时用的是湿巾 ， 还有一些专用的抗菌湿巾 ， 可用来清洁厨房和卫生间 。
能在太空中敲钉子吗?
当然能 ， 用锤子敲 ， 惯性仍然存在：把它放好 ， 一敲 ， 搞定 。

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在太空干活是什么感受
宇航员有生活小妙招吗？有没有不按指定用途使用的东西？
当然有 。 到处挂着橡皮筋 ， 任何东西都可以塞进去 。 我们用宽胶带做了一张“带胶”的桌子 ， 这张桌子上“摆着”的所有东西实际上都是“粘着”的 。 苏联“和平”号空间站还总结出来另一条经验：如果用热水冲泡粥或汤 ， 它们需要15~20分钟才能泡好 ， 但在这段时间它们可能会变凉 ， 所以我们拿来一双毛皮靴或袜子 ， 把午餐袋放进去 ，热量没有流失 ， 里面的食物也泡发得很好 。