很多人有喝酒的习惯 , 但是饮酒一定要适量 , 不然肝脏不仅容易出问题 , 还很可能会出现高尿酸的情况 , 甚至会发展成痛风 。痛风目前无法根治 , 只能控制饮食和饮酒 , 所有含酒精的饮料都要少喝 。那么哪种酒嘌呤含量比较低呢?
什么酒嘌呤含量最低
白兰地<威士忌<葡萄酒<白酒<普通黄酒<啤酒<陈年黄酒

文章插图
按嘌呤含量排序 , 陈年黄酒比啤酒高 , 啤酒比白酒高 , 白酒则比葡萄酒要高 。酒按照制作方式还有蒸馏和非蒸馏的区别 , 白酒等蒸馏酒的嘌呤含量相对较低 , 而米酒等非蒸馏酒的嘌呤含量相对较高 , 所以米酒比白酒嘌呤高 。如果一定要喝酒 , 可以喝一点葡萄酒和低度白酒 。
【什么酒的嘌呤最低 什么酒嘌呤含量最低】各种酒的嘌呤含量
像威士忌、伏特加或日本清酒 , 这三种的嘌呤含量都比较低 , 每 100 毫升中只有零点几不到1毫克的嘌呤 。葡萄酒是通过自然发酵酿制的果酒 , 嘌呤含量极低 , 每100ml约含1mg嘌呤 。白酒的嘌呤含量约为每100mg , 2mg 。
啤酒是用麦芽酿造的 , 嘌呤含量非常高 , 一般每100ml的嘌呤含量约为5.7mg 。啤酒中含有鸟苷酸 , 鸟苷酸在体内代谢成嘌呤 , 会使血尿酸浓度迅速升高 , 使机体加重 。一瓶啤酒的负担也会使体内乳酸水平增加一倍 。而黄酒比啤酒更高 , 每100ml黄酒中含有大约11.6mg的嘌呤 , 黄酒的酒精含量甚至比啤酒还高 , 是痛风患者的绝对禁忌 。
喝酒喝多少合适
应限制各种酒精饮料 , 尤其是啤酒和蒸馏酒(白酒) 。男性总饮酒量不应超过 2 个酒精单位/天 , 女性不应超过 1 个酒精单位/天 。一个酒精单位相当于 145mL 12% 的红酒、497mL 3.5% 的啤酒或 43mL 40% 的蒸馏酒 。
为什么痛风患者不能喝酒
1、酒精进入人体后产生的代谢物含有乳酸 , 乳酸与尿酸竞争 , 影响尿酸的排泄 , 导致体内尿酸含量的增加 , 并引起痛风 。乳酸也会形成血液的酸化 , 降低尿酸的溶解度 , 导致尿酸的结晶 。
2、酒精还能促进嘌呤的分解 , 直接增加血尿酸 , 影响神经中枢系统的兴奋性 , 失去对排尿酸的意识 。
3、饮酒时通常会食用大量的高嘌呤食物 , 而酒精可以加速嘌呤代谢 , 并诱导体内血液尿酸水平升高 。
4、酒精会损害肝脏 。当体内内分泌尿酸过多时 , 肝脏会停止继续合成尿酸 , 这是人体的正常反馈机制 。一旦肝脏受损 , 反馈机制受损 , 尿酸的合成就会增加并诱发痛风 。
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