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鸡腿肉含有硫酸氨基酸等营养成分，老幼皆宜食用。富有营养，具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。 减脂期鸡腿记得去皮哦!
【凉拌藤椒鸡腿】By 小李爱轻食
用料

• 鸡腿 3只
• 藤椒油 适量
• 姜蒜葱末 适量
• 生抽，醋，盐 适量
• 芝麻 适量
• 辣椒末 适量

做法步骤

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1、准备三只鸡腿洗净去皮（减脂期一定要去皮）


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2、凉水下锅煮10-20分钟（根据鸡腿大小决定），加入料酒去腥


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3、煮好的鸡腿以内部没有血丝即可，捞出后放入凉水中


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4、将煮熟的鸡腿去骨切块


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5、葱姜切末，辣椒粉和芝麻放入碗中


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6、锅中少许油烧热，浇入碗中


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7、倒入藤椒油、生抽、醋、盐，搅拌均匀


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8、把调料浇到鸡腿上，加入黄瓜丝
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