冬天温度急剧下降，有的地方都达到零下十几度了，室外大部分的花草树木已经开始凋零，外面一片萧瑟，但是在室内的花草却依然暖意洋洋，很多有暖气的居室里能达到20度左右，和春天没有什么差别，在家里养花种菜的最合适了，外面大雪纷飞，屋里花开满盆，当然了，冬天在阳台种蔬菜更加实惠一些。

文章插图
因为随着温度的下降以及下雪天气，很多地方的菜价出现了上涨的情况，有的甚至比肉贵，家里有个角角落落、花盆、花瓶的，都可以种上一些蔬菜。种上之后，有一些速成性的蔬菜，20天左右就可以采收，一茬一茬地能吃一个冬天呢。那么，在家里种哪些蔬菜比较合适，长势比较快？看看这几种蔬菜你喜欢哪一种吧。


文章插图
第一、盆栽小葱


文章插图
小香葱是在日常生活中常用到的配料，无论炒菜、涮锅、还是凉拌菜，抓上一把小葱，立刻香气扑鼻提高食欲，还可以做成葱油饼，葱油拌面等等。小葱的用量不会太多，在家里种上一个长条花盆的，基本上就能满足一家人的食用，阳台种小葱也是最简单最方便的，咱们可以直接买那种葱头。火葱头的价格也不贵，十几块钱就能买到几十棵葱头，能种好几盆，而且它比较耐冷凉，冬天只要温度十度以上就可以正常地生长。


文章插图
把香葱头掰开一个一个地放进花盆中，最好用疏松透气的营养土，香葱头顶端最好剪得整整齐齐，这样它的出牙才会整齐，埋上土之后浇透水，放在光照充足的地方就不用管了，干透浇透，大约15天就可以长出十几厘米的小香葱。


文章插图
阳台种小葱，可以种植地密集一些。但是也要保留它们独立的生长空间，大约保留两三厘米的间距就可以。这种小葱，不仅生长得快，还容易爆小崽，种一年，吃一茬长一茬，而且底部还会冒出很多的小仔子，第二年可以分成好多盆，又好吃又划算，它还是葱油拌面的灵魂调料，想一想就觉得美呢。


文章插图
第二、盆栽乌塌菜


文章插图
乌塔菜是小白菜的一种，它又名塔菜，它的叶子层层叠叠的，看着像一个个的玫瑰花，而且它的口味十分的清脆爽口，可以生吃，凉拌，可以炒着吃。


文章插图
它和小油菜的口味儿差不多的，在南方地区，很多人都在室外种植，大雪覆盖之下，它依旧可以长得翠绿茂盛，而且冬天的乌塔菜更加清脆可口。


文章插图
可以用播种的方法，也可以用根系来种植，种植之后20天左右就可以吃菜了。它的叶子可以一茬一茬地，从外层到里层的掰着吃，陆陆续续的可以吃好几个月的时间。这么好看又好吃的蔬菜，家里种一盆，颜值高又好吃，是非常适合的呢。