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第三、盆栽香菜
盆栽香菜，也是在家庭中常吃到的配菜。香菜是吃火锅蘸料提香以及做凉拌菜不可缺少的调料。缺了它做菜也没有那种香味儿，虽然它的使用量不是太大，家里种上一个大花盆就足够了。它可以边吃边长，边张边吃，陆陆续续吃大半年呢，


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香菜种植可以用种子来播种，它出芽比较慢一些，大约十几天才可以出芽，放在光照充足的地方，直接可以生长了。


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它的耐冻性极强，零度左右它也冻不死。当然，如果不想播种，可以用买的香菜吃剩下的根，直接埋在花盆中，15天左右就能长到十厘米左右，就可以摘着吃了。


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用香菜根种植方便又简单，可以水培、可以土培，是快速吃菜的一个好的方法。


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第四、盆栽生菜


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生菜也是家庭中常吃到的蔬菜，老少皆宜，叶子脆爽。可以做凉拌菜，可以涮着吃，还可以生吃，用来卷各种的肉类或者给盘中当做垫底，没有生菜怎么也不行，连汉堡里的菜都是用的生菜呢，在家里种几盆生菜吃着方便。它的植株油绿脆嫩，又好看又好吃。


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盆栽生菜直接用种子播种就可以了，生菜的品种有很多，可以种植普普通通的那种大叶生菜。


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它比较喜欢冷凉的季节，在冬天只要温度15度以上，就可以正常地生长，一般的室内都可以种植，只要光照充足，在长条花盆中撒上一些种子，也可以先刨上一道沟，慢慢的点进一些种子，让它长得整整齐齐的。


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种上之后可以敷一层薄膜，这样出苗比较快一些，大约七天左右就能够出芽了，大约一个月左右就能够吃菜了。吃菜的时候可以从边缘开始，一层一层地往里摘，一茬一茬的，陆陆续续能吃好几个月的时间。


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第五、盆栽小萝卜


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盆栽小萝卜也是在家庭中常吃到的小蔬菜。盆栽萝卜种植简单，40天左右就可以收一大盆了，而且这种小萝卜占地面积不大，果子圆圆滚滚的就像樱桃一样又好看又好吃。它的口味脆嫩，可以当蔬菜，可以当水果，蘸酱吃，可以生吃，可以凉拌，怎么吃都好吃。


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种植樱桃小萝卜也是用播种的方法，它比较喜欢冷凉的季节，只要温度15度以上是可以正常地生长的。把种子一颗一颗地点播在长条的花盆中，可以种植得密一些，只要保留三四厘米的间距，保留它生长萝卜的空间就可以。