冬季养生宜温补！多吃7道美食，驱寒暖身营养足，顺应时节过寒冬( 二 )
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6、肉馅儿剁好后开始来调味儿，姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉，再来150克花椒水搅拌均匀 。
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7、朝着一个方向搅拌上劲儿，花椒水全部吸收进去后，再把葱花，白菜全部倒进来。
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8、接着起锅热油，2大勺就够了。
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9、烧热油直接淋到馅儿上面，拌匀后我们的饺子馅儿就调好了。
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经典的羊肉大葱馅儿里面再加了些白菜，吃起来的口感会更解腻。
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10、面团儿醒好了我们来做饺子皮，从中间戳个洞后转几圈，掰开后分成两份，另一份用保鲜膜包起来防止风干，先把面团儿搓长搓细，然后分成小面剂，一份可以分成30个。
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11、撒点干面粉后滚一滚，接着把另一份也同样的搓长后分成小面剂子，同样的操作，全部做好后先用手掌压扁。
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【冬季养生宜温补！多吃7道美食，驱寒暖身营养足，顺应时节过寒冬】12、再撒点干面粉后开始擀饺子皮，擀成中间厚边缘薄的圆形就可以了。
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13、接着开始包饺子，中间放上一勺馅儿，用自己喜欢的方法捏好，这个是我比较喜欢的一种包饺子手法，简单快速，怎么煮都不会散开。
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14、饺子全部包好后就可以烧水煮了，吃不完的饺子现在就可以放冰箱冷冻起来，下次吃的时候直接拿出来煮就行了。
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15、烧水的时候加一勺盐，这样煮出来的饺子不会粘连在一起，水开后下饺子，用锅铲拨动拨动防止粘锅。
16、煮开后点三次水，直到饺子全部煮到飘起来，圆鼓鼓的就熟了。
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17、出锅，装入盘里后我们可以看一下，饺子完全不会粘连在一起，一个个得非常的光滑好看。
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饺子馅儿鲜美不柴，里面还有些许汤汁，吃着非常的香。
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第三道【红豆糯米饭】
这是一道超级补血的糯米饭，红豆、红糖、红枣、还有糯米对于女性朋友来说都是补血的佳品，健脾暖胃，营养价值极高。再配上应季的南瓜，一道养生的南瓜糯米饭绝对养生、美味、营养。
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