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好久没有用低筋面粉做食谱了，今天实在是不想做太复杂的，而我也知道很多宝宝和我一样，不爱做太复杂的，喜欢这种简单又便捷的美食，于是我就来分享啦。今天我做了这款酸奶蒸糕，好吃弹牙，软嫩Q弹，不需要烤箱，蒸一蒸就可以开吃，特简单，大人小孩都爱吃，特别是我家孩子，超级爱吃，软嫩Q弹的，一口一个停不下。酸奶富含丰富的益生菌和乳酸菌，特别给孩子吃，可以调整胃口，孩子食欲更好。





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酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。每100克酸奶所含热量99大卡，酸奶中所含有的蛋白质与牛奶基本相同，经常喝酸奶可调节肠道的益生菌，有利于肠道的通畅，同时，酸奶具有抗过敏的作用，可提高免疫力。





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蒸蛋糕是我国古代北方著名小吃，色泽淡黄，富有弹性，甜松绵软，Q弹可口，做法也超级简单，所以一直为大众所喜欢，今天推荐这款酸奶蒸糕，老少皆宜，丰富方便，一起来看看。 【酸奶蒸糕】食材：鸡蛋……3个酸奶……2盒糯米……100g左右白糖……2勺坚果麦片……少许 【制作步骤】：1、碗中打入3个鸡蛋，倒入2盒酸奶，加入2勺白糖，100g左右低筋面粉，搅拌均匀，搅拌成比较黏稠的状态比较好。





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2、烤碗铺油纸，油纸上刷少许油，方便脱模，倒入面糊，震平，表面撒上少许坚果。


【暑假，儿子迷上这早餐，好吃弹牙，蒸一蒸就上桌，孩子胃口都变好】


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3、水开放入蒸锅，大火蒸20分钟出锅。





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4、稍微晾凉，切成小块，趁热开吃，超级软嫩Q弹。





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