今天分享一道冬季不能缺少的家常美味——芹菜炒豆芽，芹菜是一种脆嫩爽口的根茎类蔬菜，叶子和根茎都可以食用，常常搭配鸡蛋和豆芽一起吃，芹菜炒豆芽清淡又爽口，刮油效果非常出色，排泄身体的有害物质，燃烧体内脂肪，你们有没有吃过芹菜炒豆芽？不妨为大家伙分享此菜的正确做法。天然的“燃脂菜”找到了，刮油又清肠，燃烧脂肪，体重回到2位数。

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【芹菜炒豆芽的制作步骤】准备材料：准备豆芽一小把，芹菜250克，干辣椒少许，大蒜几瓣，生抽少许，食盐和蚝油少许。

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烹饪步骤1：先将豆芽清水冲洗干净，将豆芽的根部去掉，干辣椒切成一小段，大蒜剥掉皮切成细丝。烹饪步骤2：将芹菜去掉叶子，留下来芹菜根茎，将芹菜切成几段备用，准备好豆芽和芹菜开始烹饪此菜。

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烹饪步骤3：先将锅烧至温热，加上一些油，大蒜和干辣椒煸炒，下豆芽炒一炒，将豆芽炒至变软。烹饪步骤4：加上一些芹菜煸炒，加上一些蚝油若干，撒上一些食盐，将两者均匀的翻炒片刻，这道清淡爽口，百吃不腻的芹菜炒豆芽做好了。

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推荐语：芹菜炒豆芽是健康减脂的蔬菜，清淡又爽口，两者的热量都很低，里面的芹菜素成分，有助于降低血压，预防动脉粥样硬化，保持血压的稳定，还可以提高睡眠质量，养心安神，对于失眠的患者是不错的福音，里面的膳食纤维成分很高，分解体内脂肪，降低赘肉堆积，让你们的体重回到2位数。

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你们学会芹菜炒豆芽的制作技巧吗？