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红薯也可以做蛋挞，可以作为孩子的辅食，无油低糖，很健康的一款美食，做法简单，值得尝试！
By 如拾记
用料

• 红薯泥 适量
• 糖粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120毫升

做法步骤

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1、红薯煮熟捣成泥


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2、加一勺面粉，揉成团


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3、找个模具或者碗，我这里用了一个五寸蛋糕模具


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4、把红薯泥放入模具，中间留空


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5、鸡蛋和牛奶搅拌均匀，可过筛更细腻，我这里没加糖，可以根据自己的口味适当加糖。


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6、烤箱200烤四十分钟，因为比较大，烤得时间稍长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【暖冬这道红薯蛋挞，暖胃暖身又暖心】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。