1、海鲜粥的原料是什么呢海鲜粥的原料:虾、蟹、沙虫、车螺、小虾米、生蚝、鱿鱼、姜丝、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、香油、煮好的白粥。
海鲜粥做法：
1、先煮好一大锅白粥，然后把海鲜倒入白粥中，因为海鲜比较容易煮熟，先用大火把粥煮开，现改用中小火煮，并同时用汤勺拌动以防沾底;
2、继续放入盐、料酒、鸡精拌匀 ;
3、起锅后根据个人喜好加入白胡椒粉、香油即可 。
【海鲜粥的原料是什么呢】海鲜粥的功效:
1、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;
2、对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，海鲜中含有丰富的镁 ， 能很好的保护心血管系统;
3、减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
4、补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等 。
2、海鲜粥的功效与作用1、海鲜粥是以海鲜为主要食材制作的粥，海鲜类食物里含有高蛋白质、维生素以及微量元素等，煮出来的海鲜粥味道鲜美，吃了会让人食欲大增 。
2、不同的海鲜食材会带来不同的功效，有虾仁的可以预防高血压；有海参的可以增强造血功能；有青鱼的可以抗衰老等 。
3、如何做非常鲜美的海鲜粥1、食材：大米300g、扇贝肉、葱姜、料酒、适量的盐、胡椒粉、大虾5只、一勺的海鲜酱油、葱花 。
2、大米淘洗干净，加清水小火煮熟，大虾去头去壳去虾线 。
3、放入扇贝肉，加葱姜、料酒、适量的盐、胡椒粉，抓拌均匀 ， 腌20分钟，加头煎出虾油 。
4、煮好的粥放入腌好的虾和扇贝肉 ， 倒入虾油，放一勺的海鲜酱油 ， 再煮十分钟 。
5、出锅，撒上葱花 ， 非常鲜美的海鲜粥做好了 。

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