甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆，是从豌豆改良而来的品种，看似只有一字之差，但甜豌豆的吃法、风味和豌豆完全不一样 。甜豌豆豆荚和嫩头均可食用，肉厚多汁、香甜清脆，而且具有很好的营养价值价值 。那么甜豌豆的品种有哪些你知道吗？下面一起来了解下吧 。
1、大荚荷兰豆
甜豌豆宽扁荚品种，自国外引进广东 。嫩豆粒绿色，嫩荚供食，荚脆嫩、清甜、纤维少、品质优 。播种至始收80天，亩产700-800公斤 。

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2、台中11号
【甜豌豆品种有哪些优点 甜豌豆品种有哪些】台中11号是福建省速冻软荚豌豆出口的主栽品种，适于福建、华南沼海等地种植 。植株蔓生，分枝多，荚形平直，嫩荚肥厚多汁，口感清脆香甜，别具风味 。高产栽培可达600公斤以上 。
3、紫薇甜豌豆
一年生攀援草本，播种至初收需70-90天左右 。株型紧凑生长茂盛，节密荚多紫红色，硬荚吃籽，香甜脆嫩，清香品质好 。适宜蒸煮、炒食或加工速冻保鲜食品等 。亦可作为观赏用，是采摘园、观光园推荐品种 。
4、甜脆918
杂交甜豌豆品种 。该品种肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩，豆荚和嫩头均可食用 。荚果长圆形，内5- 6粒种子，种子球形，世界各地广泛栽培 。一般我国长江下游及以南地区多在9月下旬至11上句播种，翌年1-4月收获 。
5、食荚大菜豌
国外引入品种，经多年种植，受菜农和消费者好评和喜爱 。耐寒，早熟，白花，蔓生，高约70厘米，生长旺盛 。双花，双荚多，荚豆均为深绿色，豆荚宽而厚，品质风味好，优质荚豆多，且产量特高 。
6、长寿仁甜豌豆
长寿仁甜豌豆是目前市面上很受欢迎的那一种甜豌豆品种 。它早熟性较强，籽粒结荚较多，肉厚多汁、口感细嫩，且带有甜味 。可以带荚上市，也可以剥粒上市，既能够用于熟食，也可以进行速冻加工制作罐头等 。
总的来说，相比于豌豆，甜豌豆的纤维较少，可以连同豆荚一起食用，而且具有甜脆嫩的口感，在市场上很受欢迎 。它的品种较多，各品种之间口感也略有差异，选择适合自己的就行 。
部分专业知识转自网络

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