然后挖三分之一的蛋白霜倒进玉米泥里面，切拌均匀。

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再把玉米糊糊殆尽剩下的蛋白霜里面，同样快速切拌均匀。


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切拌好的糊糊倒入一个蒸碗备用，上面可以再撒上一层蔓越莓或者葡萄干，颜值和口感都会更棒。


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接着给蒸碗盖上盖子，水开后上蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟左右，关火后再焖5分钟就可以取出了。


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一份软嫩香甜的蒸糕就做好啦！口感非常绵密丝滑，细细咀嚼还有玉米和山药的独特香味，清甜可口，10个月的宝宝完全可以自己拿着吃。宝妈们如果可以撒上一层蔓越莓或者葡萄干的话，上面的葡萄干可以给蒸糕的口感加分不少。大家都把这道辅食的做法学会了吗？
【玉米这样做太好吃了，不加一滴水，比蛋糕好吃百倍，宝宝超爱吃】厨工爸爸做辅食经验总结
●蛋清和生粉要打发至泡沫细密坚挺，接着再分开和玉米糊糊搅拌，这样做出来的蒸糕口感才会更柔软。
●有条件的话撒上蔓越莓或者葡萄干口感更佳、颜值更高。
知识拓展
对于添加辅食阶段的宝宝来说，手指辅食其实非常有必要，不管是做成磨牙棒或者其他的小糕点，对于锻炼孩子的眼手协调能力以及促进宝宝熟悉抓握、咀嚼等动作也很关键，所以宝妈们不如常常试着给孩子准备一些健康又营养美味的手指辅食给宝宝抓着吃，还有利于让孩子想吃自主进食的良好饮食习惯。
你家宝宝爱吃什么口味的蒸糕呢？快来评论区告诉我吧！