【啤酒胡萝卜牛腩煲，秋冬令人难忘的诱人美味，吃完全身暖洋洋】

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食材：牛腩 800克 / 胡萝卜 2个 / 豆瓣酱 一汤勺 / 姜 一个 / 易拉罐啤酒 2罐 / 洋葱 半个胡椒粉 少许 / 芫荽 少许 / 食用油 30毫升 / 蒜瓣 3瓣 / 盐 适量


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- step1 -洋葱洗净切碎末


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- step2 -胡萝卜去皮洗净切滚刀块


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- step3 -姜蒜切碎末


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- step5 -冷锅把牛腩下锅焯水去掉浮沫捞出备用


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- step6 -锅里下油烧热把姜蒜，洋葱碎和豆瓣酱下锅煸炒出红油香味


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- step7 -放牛腩和胡萝卜下锅翻炒一分钟


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- step8 -倒入啤酒没过食材，啤酒经过高温都会把酒味挥发掉了，所以不必担心吃了会醉


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- step9 -锅里煮开


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- step10 -转移到砂锅中中小火焖煮至牛腩完全熟透即可


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- step11 -香味扑鼻好吃下饭的啤酒胡萝卜牛腩煲开吃了，不要错过


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啤酒胡萝卜牛腩煲是菊子姐姐Cooking美味的第484道美食，啤酒胡萝卜牛腩煲的做法不难，而且特别的开胃，一锅可以吃两餐，是简单又便捷的营养美味。营养价值上牛肉比猪肉更加健康，油脂也比猪肉少，而牛腩又比其他牛肉更加爽口，更有味道，值得尝试哟！美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行
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