3.带皮五花肉切薄片；肉一定要有些肥的，纯瘦肉不适合做这道炖菜，太干太柴不好吃
4.砂锅放加热，倒少许油，先将葱花煸炒出香味，再把肉片倒入锅中翻炒变色，待肉片的油脂被炒出后，将白菜入锅中翻炒，使唤白菜叶片能吸收进肉脂
5.待白菜变软后，将豆腐入锅中。根据口味淋入适量酱香汁或者适量的酱油、生抽、蚝油，倒入适量热水，水沸腾后转小火，盖上盖子焖炖10-15分钟
6.打开盖子可根据口味撒少许盐，轻轻混合几下即可离火。撒少许香葱末或者青蒜末点缀。

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这3道砂锅菜大家喜欢吗？
【大雪后，最适合吃的3道砂锅菜，瞬间暖10度，鲜香滋补，老少皆宜】今天就分享到这里。我是星期八，如果大家觉得还不错的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我转发，分享一下哦，或者大家对我的做法有什么建议的话，欢迎大家在下方评论或留言哦！你的关注、留言和转发将是对我最大的帮助与动力。