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By 逸塵
用料

• 猪五花十斤 5000g
• 盐 适量
• 高度白酒 一小碗
• 花椒辣椒麻椒 适量

做法步骤

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1、肉用盐抹匀放阴凉处腌制一天


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2、到高度白酒按摩至完全吸收


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3、花椒辣椒麻椒打碎


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4、均匀涂抹在肉上


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【自制咸肉不入味？学我这样做，鲜香可口】5、在腌制一天用绳子穿起挂晾在阴凉通风处
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